Chef pâtissier
Les chefs pâtissiers et cheffes pâtissières sont de véritables artistes. Atteindre un tel niveau demande de grandes connaissances culinaires et techniques, mais aussi des habiletés de gestionnaire. Découvrez toutes les…
Secteur (Perspectives d'avenir) : Restauration
Pâtissier
Quelles sont les qualités et aptitudes indispensables pour devenir un bon pâtissier ou une bonne pâtissière? Une formation est-elle nécessaire? Quel niveau d’expérience est exigé? L’ITHQ vous donne tous les…
Apprenti ou commis pâtissier
Vous aimeriez faire carrière en pâtisserie professionnelle? Apprenez tout ce qu’il faut savoir pour devenir apprenti ou commis pâtissier ou pâtissière. Les fonctions de l’apprenti pâtissier Les qualités d’un apprenti…
Chef de cuisine
Découvrez ce qu’il faut savoir pour occuper le poste de chef ou cheffe de cuisine. Des aptitudes de base à la formation, apprenez ce qui fait la différence pour gravir…
Sous-chef de cuisine
Vous avez déjà de l’expérience en cuisine et vous souhaitez devenir sous-chef ou sous-cheffe de cuisine? L’ITHQ vous dévoile les qualités et l’expérience nécessaires pour occuper ce poste. Les fonctions…
Chef de partie en cuisine
Vous avez déjà de l’expérience en cuisine et vous souhaitez devenir chef ou cheffe de partie? L’ITHQ vous dévoile les qualités et l’expérience nécessaires pour occuper ce poste. Les fonctions…
Cuisinier
Quelles sont les qualités et aptitudes indispensables pour devenir un bon cuisinier ou une bonne cuisinière? Une formation est-elle nécessaire? Quel niveau d’expérience est exigé pour occuper ce poste? L’ITHQ…
Boulanger
Quelles sont les qualités et aptitudes indispensables pour devenir un bon boulanger ou une bonne boulangère? Une formation est-elle nécessaire? Quel niveau d’expérience est exigé pour occuper ce poste? L’ITHQ…