Présentation
Durée
3 h
Formule
En présence
Langue
Français
Coût
135 $
Le cœur de la péninsule et les charmes de la Toscane
Envie d’un voyage sensoriel à travers les paysages contrastés de l’Italie viticole? Issu du cours de 9 h Vins d’Italie, ce cours de 3 h vous propose une escapade décontractée mais riche en découvertes à la rencontre de quelques-unes des régions les plus emblématiques du pays.
Ce parcours débute en Émilie-Romagne, terre de gourmandises, avant de longer la côte Adriatique à travers les Marches et les Abruzzes, où les vignobles se nichent entre mer et montagnes. Puis, cap sur l’Ombrie, région discrète mais pleine de caractère, avec au passage un clin d’œil au Latium, pour y saluer la capitale : Rome. Enfin, le périple se termine en Toscane, berceau de la Renaissance et dont les collines abritent certains des crus les plus légendaires. Chaque escale vous révélera un monde de traditions, de cépages uniques et de terroirs fascinants.
Contenu
Lors de cette soirée, vous serez amené(e) à :
- Identifier quelques-unes des grandes régions viticoles de l’Italie et associer à chacune ses appellations les plus reconnues
- Reconnaître les caractéristiques propres à certains cépages, selon leur origine géographique
- Lire et interpréter les étiquettes italiennes comme un(e) pro afin de faire des achats éclairés
- Approfondir votre technique de dégustation à travers des comparaisons toutes aussi instructives que savoureuses
À déguster
Fraîchement sélectionnés parmi les derniers arrivages, 6 vins typiques des régions explorées seront dégustés dans le cadre de ce cours.
Si vous avez déjà suivi le cours Vins d’Italie, vous aurez déjà vu les notions qui seront abordées dans le cadre de ce cours. Pour poursuivre votre apprentissage, nous vous invitons à explorer d’autres cours, tels que Vins 201 Cépages, Vins de France, ou Vins d’Espagne.
Préalable
Être âgé de 18 ans ou plus
Coût
135 $ par personne
Information complémentaire
L’ITHQ préconise une consommation d’alcool modérée et responsable. Dans cette optique, il vous appartient de déguster en totalité ou en partie les verres d’alcool qui vous seront servis.
Pour vous permettre d’apprécier pleinement votre soirée, nous vous recommandons également de prévoir un moyen de transport alternatif (transports en commun, taxi, etc.).
Veuillez éviter de porter un parfum trop soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.
L’ITHQ vous invite à manger avant votre cours vins et spiritueux pour réduire les effets de l’alcool.
Afin de se conformer à la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, l’ITHQ ne peut admettre les personnes de moins de 18 ans aux cours et ateliers. Par conséquent, nos animateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent âgés de 25 ans ou moins.
Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.
Consultez les conditions d’achat pour tous les détails.
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