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Wines and spirits courses

Wine 101

Présentation

Duration

9 h (3 class of 3 hours)

Format

In-person

Language

French
English

Cost

$208

Pour ne plus être né de la dernière cuvée !

Vous souhaitez mieux déguster et utiliser le vocabulaire adéquat pour décrire vos vins? Préalable aux cours Vins 201 – Cépages, Vins de France, Vins d’Italie et Vins d’Espagne, le cours d’introduction Vins 101 est ce qu’il vous faut! Laissez nos animateurs passionnés vous initier au monde du vin et de la dégustation, découvrez votre profil de goût et apprenez comment trouver le vin parfait pour accompagner vos mets.

Contenu

Vins 101 propose un contenu actualisé et riche en découvertes, rehaussé de dégustations et d’exercices pratiques. 

Apprenez à :

  • Développer une technique efficace de dégustation des vins à travers les mécanismes visuel, olfactif et gustatif
  • Utiliser le vocabulaire associé au monde de la dégustation
  • Interpréter les mentions inscrites sur les étiquettes afin de faciliter vos achats
  • Comprendre les principes des accords vins et mets
  • Appliquer les meilleures conditions de conservation et de service

Préalable

Être âgé de 18 ans ou plus.

Coût

208 $ par personne
Offrez ce cours en cadeau!

Dates

  • Montréal
  • Brossard
  • Québec
  • Rouyn-Noranda
  • Laval
  • Sherbrooke
  • Gatineau
  • Joliette
  • French
  • English

From September 17, 2025 19 h to October 1, 2025 22 h

French

22 spots left

Les mercredis 17, 24 septembre et 1 octobre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From September 18, 2025 19 h to October 2, 2025 22 h

French

23 spots left

Les jeudis 18, 25 septembre et 2 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From September 18, 2025 19 h to October 2, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 18, 25 septembre et 2 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From September 23, 2025 19 h to October 7, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 23, 30 septembre et 7 octobre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From September 24, 2025 19 h to October 8, 2025 22 h

French

23 spots left

Les mercredis 24 septembre, 1 et 8 octobre, de 19 h à 22 h

Le Noranda, Hôtel & Spa
41, 6e Rue, Rouyn-Noranda, QC J9X 1Y8

From September 24, 2025 19 h to October 8, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 24 septembre, 1 et 8 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From September 25, 2025 19 h to October 9, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 25 septembre, 2 et 9 octobre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From October 2, 2025 19 h to October 16, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 2, 9 et 16 octobre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From October 2, 2025 19 h to October 16, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 2, 9 et 16 octobre, de 19 h à 22 h

Sercovie, salle 035 Uniprix
300, rue du Conseil, Sherbrooke, QC J1G 1J4

From October 7, 2025 19 h to October 21, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 7, 14 et 21 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From October 8, 2025 19 h to October 22, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 8, 15 et 22 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel V
585 Boul. de la Gappe, Gatineau, QC J8T 8N7

From October 8, 2025 19 h to October 22, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 8, 15 et 22 octobre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From October 14, 2025 19 h to October 28, 2025 22 h

English

24 spots left

Tuesdays, October 14, 21 and 28 – Time : 7 to 10 pm (ENGLISH)

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis Montréal, Montréal, QC H2X 3P1

From October 14, 2025 19 h to October 28, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 14, 21 et 28 octobre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From October 14, 2025 19 h to October 28, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 14, 21 et 28 octobre, de 19 h à 22 h

Centre de divertissement Jolodium
12 rue Richelieu, Notre-Dame des prairies, Joliette, QC J6E 7J9

From October 17, 2025 19 h to October 31, 2025 22 h

French

24 spots left

Les vendredis 17, 24 et 31 octobre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From October 18, 2025 13 h to November 1, 2025 16 h

French

24 spots left

Les samedis 18, 25 octobre et 1 novembre, de 13 h à 16 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From October 20, 2025 19 h to November 3, 2025 22 h

French

24 spots left

Les lundis 20, 27 octobre et 3 novembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From October 21, 2025 19 h to November 4, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 21, 28 octobre et 4 novembre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From November 1, 2025 13 h to November 15, 2025 16 h

French

24 spots left

Les samedis 1, 8 et 15 novembre, de 13 h à 16 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From November 4, 2025 19 h to November 18, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 4, 11 et 18 novembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From November 4, 2025 19 h to November 18, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 4, 11 et 18 novembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From November 4, 2025 19 h to November 18, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 4, 11 et 18 novembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From November 5, 2025 19 h to November 19, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 5, 12 et 19 novembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From November 6, 2025 19 h to November 20, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 6, 13 et 20 novembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From November 7, 2025 19 h to November 21, 2025 22 h

French

24 spots left

Les vendredis 7, 14 et 21 novembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From November 8, 2025 13 h to November 22, 2025 16 h

French

22 spots left

Les samedis 8, 15 et 22 novembre, de 13 h à 16 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From November 10, 2025 19 h to November 24, 2025 22 h

French

24 spots left

Les lundis 10, 17 et 24 novembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From November 12, 2025 19 h to November 26, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 12, 19 et 26 novembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From November 12, 2025 19 h to November 26, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 12, 19 et 26 novembre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From November 17, 2025 19 h to December 1, 2025 22 h

French

24 spots left

Les lundis 17, 24 novembre et 1 décembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From November 18, 2025 19 h to December 2, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 18, 25 novembre et 2 décembre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From November 24, 2025 19 h to December 8, 2025 22 h

French

24 spots left

Les lundis 24 novembre, 1 et 8 décembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From November 27, 2025 19 h to December 11, 2025 22 h

English

24 spots left

Thursdays, November 27, December 4 and 11 – Time : 7 to 10 pm (ENGLISH)

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis Montréal, Montréal, QC H2X 3P1

From December 1, 2025 19 h to December 15, 2025 22 h

French

24 spots left

Les lundis 1, 8 et 15 décembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Alt Québec
1200 Germain-des-Prés, Québec, QC G1V 3M7

From December 2, 2025 19 h to December 16, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mardis 2, 9 et 16 décembre, de 19 h à 22 h

Sercovie, salle 035 Uniprix
300, rue du Conseil, Sherbrooke, QC J1G 1J4

From December 3, 2025 19 h to December 17, 2025 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 3, 10 et 17 décembre, de 19 h à 22 h

Hôtel Escad Quartier DIX30
1020 rue du Lux, Brossard, QC J4Y 0L2

From December 4, 2025 19 h to December 18, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 4, 11 et 18 décembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From December 4, 2025 19 h to December 18, 2025 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 4, 11 et 18 décembre, de 19 h à 22 h

Hilton Laval-Montréal
2225, autoroute des Laurentides, Laval, QC H7S 1Z6

From December 5, 2025 19 h to December 19, 2025 22 h

French

24 spots left

Les vendredis 5, 12 et 19 décembre, de 19 h à 22 h

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
3535, rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3P1

From January 28, 2026 19 h to February 11, 2026 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 28 janvier, 4 et 11 février, de 19 h à 22 h

Centre de divertissement Jolodium
12 rue Richelieu, Notre-Dame des prairies, Joliette, QC J6E 7J9

From March 11, 2026 19 h to March 25, 2026 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 11, 18 et 25 mars, de 19 h à 22 h

Hôtel V
585 Boul. de la Gappe, Gatineau, QC J8T 8N7

From April 9, 2026 19 h to April 23, 2026 22 h

French

24 spots left

Les jeudis 9, 16 et 23 avril, de 19 h à 22 h

Sercovie, salle 035 Uniprix
300, rue du Conseil, Sherbrooke, QC J1G 1J4

From April 14, 2026 19 h to April 28, 2026 22 h

French

24 spots left

Les mardis 14, 21 et 28 avril, de 19 h à 22 h

Centre de divertissement Jolodium
12 rue Richelieu, Notre-Dame des prairies, Joliette, QC J6E 7J9

From June 3, 2026 19 h to June 17, 2026 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 3, 10 et 17 juin, de 19 h à 22 h

Hôtel V
585 Boul. de la Gappe, Gatineau, QC J8T 8N7

From June 3, 2026 19 h to June 17, 2026 22 h

French

24 spots left

Les mercredis 3, 10 et 17 juin, de 19 h à 22 h

Sercovie, salle 236-237
300, rue du Conseil, Sherbrooke, QC J1G 1J4

Information complémentaire

L’ITHQ préconise une consommation d’alcool modérée et responsable. Dans cette optique, il vous appartient de déguster en totalité ou en partie les verres d’alcool qui vous seront servis. 

Pour vous permettre d’apprécier pleinement votre soirée, nous vous recommandons également de prévoir un moyen de transport alternatif (transports en commun, taxi, etc.).

Veuillez éviter de porter un parfum trop soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

L’ITHQ vous invite à manger avant votre cours vins et spiritueux pour réduire les effets de l’alcool.

Afin de se conformer à la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, l’ITHQ ne peut admettre les personnes de moins de 18 ans aux cours et ateliers. Par conséquent, nos animateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent âgés de 25 ans ou moins.

Une attestation de participation sera déposée dans votre compte client à la fin de votre cours vins et spiritueux.

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Consultez les conditions d’achat pour tous les détails.

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Des questions?

514 282-5115, option 1
ou, sans frais, 1 800 361-5111, poste 4224

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