Québec beers
- Johnson Lite – Pilsner 4% , Brasserie Sir John 8
- Mékinoise – Blanche 4,8 %, Brasserie À la Fût 10
- Rousse Rustre – Rousse 4,8% , Brasserie À la fût 10
- Azote – stout 4,7% , Distillerie Menaud 10
- IXPL – India extra pale lager 6 %, Brasserie Maltstrom 10
- Urubu #30 – Double Dry Hopped India Pale Ale 6%, Les Grands Bois 10
- Non-alcoholic beer – Blonde or IPA 0.05%, Sober Carpenter 10
Bubbles, wines & ciders
Bubbles & ciders
Cidre Nordiq – Champ gauche 02 37
Hemmingford, Québec
Cidre Je Suis Bleu-Tiful – Troisième Cuvée Maline 41
Domaine de L’Espiègle, Dunham, Québec
Ces petits imprévus 2020 56
Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec
White wine
VDT, Le Rosé 2024 – Marquette, Frontenac Gris, Frontenac Noir, La Crescent 11/55
Vignole Pigeon Hill, Saint-Armand, Québec
Muscadet-Côte-de-Grandlieu, Les Parcelles 2022 – Melon de Bourgogne 12/60
Domaine des Hautes Noëlles, Val de Loire, France
VDT, Aube à l’Est – Chardonnay 15/75
Domaine L’Espiègle, Dunham, Québec
Sweet wine
Cider, La grande Réserve 12
Domaine Le Grand Saint-Charles, Saint-Paul-d’Abbotsford, Quebec
Red wine
Touraine, Cheverniot 2019 – Côt 11/55
Domaine Tardieu-Gal, Val de Loire, France
Coteaux Bourguignons, La Côte de Vaux – Pinot Noir 13/65
Le Domaine d’Édouard, Bourgogne, France
Un De Ces Quatre 2023 – Gamaret 14/70
Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec
Ready-to-drink
Lieux Communs – Piquette agrume 9
Lieux Communs – Zoé en vacances 9
Lieux Communs – Piquette hibiscus 9
Eau-de-vin – Domaine du Nival 12
Non-alcoholic Spritz or Gin & tonic – Atypique 8
Wines by the bottle from the Restaurant de l’ITHQ are also available.
Appetizers
Available from 5 to 8 pm
- Local cheese board (1 selections), jam, nuts 5
- Local cheese board (3 selections), jam, nuts 14
- Cheese cromesquis with Cheddar Île-aux-Grues, bell pepper and tomato sauce 10
- Charcuterie board, wholegrain mustard, cornichons 19
- *Seasonal salad 19
- Nut bowl 10
- Olive bowl 10
Served with bread from Aube Boulangerie. *1st bread service included. $2 per person for subsequent requests
*Available from 6 to 8 pm. However, cheese and charcuterie boards can be ordered from 3 pm onwards.
Lactose-free options are also available. Ask your waiter!